Форель запеченная в духовке

Как приготовить рыбу. Готовлю форель запеченную в духовке целиком. Запеченная красная рыба получается очень сочной и вкусной и хорошо подойдет на праздничный, Новогодний стол 2022. Лосось, семга, форель получатся очень аппетитными и ароматными по этому простому рецепту. Покажу так же как правильно и быстро разделать уже готовую рыбу. Рыбу я готовлю на душистой, ароматной подушки из специй и трав. Вкусная рыба и рецепт максимально простой.

Ингредиенты

• Рыба (форель, лосось, семга, горбуша) 1 кг.
• Тимьян
• Розмарин
• Анис
• Лавровый лист
• Сельдерей
• Соль и перец
• Оливковое масло
• Кориандр
• Лимон
• Укроп, петрушка

Пошаговый рецепт приготовления рыбы:

1. Потрошим и очищаем рыбу от чешуи. Убираем жабры и крупные плавники. Ножом делаю неглубокие насечки по всей длине рыбы, как показано в видео рецепте. Добавляем специи и подготавливаем ароматную подушку из трав. Плотно укутываем фольгой, стараясь оставить пространство.
2. Сколько запекать форель в духовке?
3. Отправляю запекаться рыбу в духовку, на температуру 190 градусов на 40-45 минут. Приятного аппетита! Сочная рыба в духовке за 40 минут!