Что приготовить из баклажанов на зиму? Сегодня предлагаю сделать вкусные баклажаны на зиму, как грибы - это домашняя консервация, которая Вам точно понравится и будете делать заготовки каждый год.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 4,3кг
- Чеснок - 3гол (100-120гр)
- Петрушка - 1пуч
- Масло растительное - 250мл
- Уксус 9% - 180мл
- Соль - 2ст л (87гр)
- Сахар - 3ст л (78гр)