оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Баклажаны по-болгарски:

Баклажаны по-болгарски

Самый простой рецепт, готовлю третий сезон.

  • 1,5 кг баклажаны
  • 0,5 кг красный сладкий перец
  • 60 г чеснока
  • 2 шт красный острый перец
  • 40 г сахара
  • 0,5 литра перекрученные томаты
  • 1 ст/л ( без верха) соли или по вкусу
  • 1/2 ч/л орегано
  • 1/4 ч/л черный перец
  • 30 мл уксус 6%
  • 100 мл растительное масло

Варить 10 мин + стерилизовать 20 мин банки 750мл.

Добавить рецепт