Блины 3 стакана на Масленицу

Ингредиенты:

• 1 стакан молока
• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста (по желанию)
• Немного соли
• Разрыхлитель теста (если не использовали в предыдущем пункте)
• Разрыхлитель теста (если не использовали в предыдущем пункте)

Шаги приготовления:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
   • В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста (если используете).
   • В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко и кефир, хорошо перемешайте.
2. Приготовление теста:
   • Постепенно вливайте жидкую смесь в сухие ингредиенты, постоянно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
   • Постепенно добавьте разрыхлитель теста (если не использовали в предыдущем пункте), продолжая перемешивать, чтобы получилось однородное тесто без комков.
3. Жарка блинов:
   • Выливайте тесто на разогретую сковороду, распределяя его по поверхности.
   • Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
   • Повторяйте процесс до тех пор, пока весь блинное тесто не будет использовано.
4. Подача:
   • Подавайте блины горячими, посыпанными сахаром, медом, вареньем или другими любимыми начинками.

Наслаждайтесь легкостью и вкусом этих классических блинов "3 Стакана"!