Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Бородинский хлеб в домашних условиях

4.4 (24) Светлана Глебова

Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке при 200С первые 15 минут с паром, на среднем уровне при режиме верх - низ или конвекция и еще 30 минут без пара, остудить на решетке.


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1вода / теплая / - 80 мл.
  • 2сахар - 1 ч.л.
  • 3мука пшеничная - 3 ст.л.
  • 4дрожжи прессованные - 15 г
  • 5вода теплая - 220 мл.
  • 6мука пшеничная - 250 г.
  • 7мука ржаная цельнозерновая - 200 г.
  • 8солод бакмальт - 1 ч.л.
  • 9мед - 1 ст.л. или 30 г.
  • 10рафинированное масло - 2 ст.л. или 25 мл.
  • 11соль - 1.5 ч.л. или 10 г.
  • 12кориандр молотый - половина ч.л.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Очень вкусные творожные оладьи со вкусом творожных пончиков Блины и оладьи

Очень вкусные творожные оладьи со вкусом творожных пончиков

Творожные оладьи - великолепный способ начать день. Это сытное и полезное блюдо, которое подходит как для завтрака, так и для перекуса. Их мягкая текстура и слегка сладкий вкус станут настоящим…

Светлана Глебова

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Бородинский хлеб в домашних условиях »?

Автор рецепта - канал «Светлана Глебова» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Бородинский хлеб в домашних условиях »?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Бородинский хлеб в домашних условиях »?

В рецепте 12 ингредиентов: вода / теплая / - 80 мл., сахар - 1 ч.л., мука пшеничная - 3 ст.л., дрожжи прессованные - 15 г, вода теплая - 220 мл., мука пшеничная - 250 г., мука ржаная цельнозерновая - 200 г., солод бакмальт - 1 ч.л., мед - 1 ст.л. или 30 г., рафинированное масло - 2 ст.л. или 25 мл., соль - 1.5 ч.л. или 10 г., кориандр молотый - половина ч.л..