Борщ из овощей на обед
Смотреть видео Борщ из овощей на обед
Как приготовить Борщ из овощей на обед:
Ингредиенты:
- 2 свеклы (очищенные и нарезанные)
- 2 моркови (очищенные и нарезанные)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 2 картошки (очищенные и нарезанные)
- 1 красный перец (нарезанный)
- 2 помидора (нарезанные)
- 1/2 капусты (шинкованной)
- 3 зубчика чеснока (измельченные)
- 1/4 ч. ложки черного перца
- Соль по вкусу
- 2 литра воды или овощного бульона
- 2 ст. ложки томатной пасты
- Зелень (укроп, петрушка) для подачи
Шаги приготовления:
- Подготовка овощей:
- Разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла. Обжаривайте лук, морковь, свеклу и перец до мягкости.
- Добавление остальных овощей:
- Добавьте картошку, помидоры, чеснок и капусту. Помешивайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
- Наливка жидкости:
- Добавьте воду или овощной бульон. Доведите до кипения.
- Приправление:
- Добавьте томатную пасту, черный перец и соль по вкусу. Варите на среднем огне до того, как овощи станут мягкими.
- Подача:
- Подавайте борщ горячим, посыпанным свежей зеленью. Можно добавить ложку сметаны при подаче.
Наслаждайтесь легким и ароматным борщом из овощей, богатым витаминами и вкусом!
Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган
Новое в блоге
-
Сладкое удовольствие: рецепт домашнего творожного кекса22:49, 24.01.2024
Творожный кекс — восхитительное десертное блюдо с невероятно мягкой текстурой. Он приготавливается на основе творога, придающего ему нежный вкус и аромат. Этот кекс может содержать добавки, такие как сухофрукты, орехи или ягоды, что делает его еще более разнообразным. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают творожный кекс любимым угощением на завтрак или чашечку чая.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023
Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023
Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023
Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024
Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
Другие рецепты и видео категории - Супы