Борщ из овощей на обед
Как приготовить Борщ из овощей на обед:

Ингредиенты:
- 2 свеклы (очищенные и нарезанные)
- 2 моркови (очищенные и нарезанные)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 2 картошки (очищенные и нарезанные)
- 1 красный перец (нарезанный)
- 2 помидора (нарезанные)
- 1/2 капусты (шинкованной)
- 3 зубчика чеснока (измельченные)
- 1/4 ч. ложки черного перца
- Соль по вкусу
- 2 литра воды или овощного бульона
- 2 ст. ложки томатной пасты
- Зелень (укроп, петрушка) для подачи
Шаги приготовления:
- Подготовка овощей:
- Разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла. Обжаривайте лук, морковь, свеклу и перец до мягкости.
- Добавление остальных овощей:
- Добавьте картошку, помидоры, чеснок и капусту. Помешивайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
- Наливка жидкости:
- Добавьте воду или овощной бульон. Доведите до кипения.
- Приправление:
- Добавьте томатную пасту, черный перец и соль по вкусу. Варите на среднем огне до того, как овощи станут мягкими.
- Подача:
- Подавайте борщ горячим, посыпанным свежей зеленью. Можно добавить ложку сметаны при подаче.
Наслаждайтесь легким и ароматным борщом из овощей, богатым витаминами и вкусом!
Смотреть видео Борщ из овощей на обед
Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган
Новое в блоге
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023
Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024
Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023
Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023
В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024
Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
Другие рецепты и видео категории - Супы