Борщ из овощей на обед

4.7 (24) Михаил Веган
Борщ из овощей на обед
Супы БорщБорщ без мясаЗажарка для борщаКрасный борщПостный борщ

Шаги приготовления:

  1. Подготовка овощей:
    • Разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла. Обжаривайте лук, морковь, свеклу и перец до мягкости.
  2. Добавление остальных овощей:
    • Добавьте картошку, помидоры, чеснок и капусту. Помешивайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
  3. Наливка жидкости:
    • Добавьте воду или овощной бульон. Доведите до кипения.
  4. Приправление:
    • Добавьте томатную пасту, черный перец и соль по вкусу. Варите на среднем огне до того, как овощи станут мягкими.
  5. Подача:
    • Подавайте борщ горячим, посыпанным свежей зеленью. Можно добавить ложку сметаны при подаче.

Наслаждайтесь легким и ароматным борщом из овощей, богатым витаминами и вкусом!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 свеклы (очищенные и нарезанные)
  • 22 моркови (очищенные и нарезанные)
  • 31 лук (мелко нарезанный)
  • 42 картошки (очищенные и нарезанные)
  • 51 красный перец (нарезанный)
  • 62 помидора (нарезанные)
  • 71/2 капусты (шинкованной)
  • 83 зубчика чеснока (измельченные)
  • 91/4 ч. ложки черного перца
  • 10Соль по вкусу
  • 112 литра воды или овощного бульона
  • 122 ст. ложки томатной пасты
  • 13Зелень (укроп, петрушка) для подачи

Приготовление

  1. 1
    Подготовка овощей: Разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла. Обжаривайте лук, морковь, свеклу и перец до мягкости.
  2. 2
    Добавление остальных овощей: Добавьте картошку, помидоры, чеснок и капусту. Помешивайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
  3. 3
    Наливка жидкости: Добавьте воду или овощной бульон. Доведите до кипения.
  4. 4
    Приправление: Добавьте томатную пасту, черный перец и соль по вкусу. Варите на среднем огне до того, как овощи станут мягкими.
  5. 5
    Подача: Подавайте борщ горячим, посыпанным свежей зеленью. Можно добавить ложку сметаны при подаче.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Лёгкие супы 509Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Бешбармак без мяса

Бешбармак без мяса

Этот вариант бешбармака без мяса - отличное решение для вегетарианцев и тех, кто предпочитает блюда на основе растительных ингредиентов. Полностью сохраняет аромат и вкус традиционного бешбармака, но…

Михаил Веган
Теги канала:Простые блюдаПирог с начинкойЛёгкие супыБлины на МасленицуБыстрый завтракДесертыПирожки с картошкойПироги к чаюБлиныДомашний хлеб

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Идеальный красный борщ Супы

Идеальный красный борщ

Борщ - это классическое украинское блюдо, которое покоряет своим богатым вкусом и ароматом. Этот рецепт предлагает идеальное сочетание овощей, мяса и специй для создания настоящего вкусного борща.

У Татьяны
Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда