Найти рецепт

Борщ из овощей на обед

4.7 (24) Михаил Веган
Борщ из овощей на обед
Супы БорщБорщ без мясаЗажарка для борщаКрасный борщПостный борщ

Шаги приготовления:

  1. Подготовка овощей:
    • Разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла. Обжаривайте лук, морковь, свеклу и перец до мягкости.
  2. Добавление остальных овощей:
    • Добавьте картошку, помидоры, чеснок и капусту. Помешивайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
  3. Наливка жидкости:
    • Добавьте воду или овощной бульон. Доведите до кипения.
  4. Приправление:
    • Добавьте томатную пасту, черный перец и соль по вкусу. Варите на среднем огне до того, как овощи станут мягкими.
  5. Подача:
    • Подавайте борщ горячим, посыпанным свежей зеленью. Можно добавить ложку сметаны при подаче.

Наслаждайтесь легким и ароматным борщом из овощей, богатым витаминами и вкусом!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 свеклы (очищенные и нарезанные)
  • 22 моркови (очищенные и нарезанные)
  • 31 лук (мелко нарезанный)
  • 42 картошки (очищенные и нарезанные)
  • 51 красный перец (нарезанный)
  • 62 помидора (нарезанные)
  • 71/2 капусты (шинкованной)
  • 83 зубчика чеснока (измельченные)
  • 91/4 ч. ложки черного перца
  • 10Соль по вкусу
  • 112 литра воды или овощного бульона
  • 122 ст. ложки томатной пасты
  • 13Зелень (укроп, петрушка) для подачи

Приготовление

  1. 1
    Подготовка овощей: Разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла. Обжаривайте лук, морковь, свеклу и перец до мягкости.
  2. 2
    Добавление остальных овощей: Добавьте картошку, помидоры, чеснок и капусту. Помешивайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
  3. 3
    Наливка жидкости: Добавьте воду или овощной бульон. Доведите до кипения.
  4. 4
    Приправление: Добавьте томатную пасту, черный перец и соль по вкусу. Варите на среднем огне до того, как овощи станут мягкими.
  5. 5
    Подача: Подавайте борщ горячим, посыпанным свежей зеленью. Можно добавить ложку сметаны при подаче.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Борщ из овощей на обед» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Лёгкие супы 509Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Бешбармак без мяса

Бешбармак без мяса

Этот вариант бешбармака без мяса - отличное решение для вегетарианцев и тех, кто предпочитает блюда на основе растительных ингредиентов. Полностью сохраняет аромат и вкус традиционного бешбармака, но…

Михаил Веган
Теги канала:Пирог сладкийПростые блюдаБелый хлебПирожки с картошкойБлиныВегетарианские блюдаЛёгкие супыПирог с начинкойБлины на МасленицуДомашний хлеб

Выбор читателей

Популярные в категории

Хашлама по-армянски
Канал Простые рецептыПростые рецепты

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Похожее

Похожие рецепты

Лучший в мире борщ Супы

Лучший в мире борщ

Борщ - национальное блюдо, покорившее сердца многих народов. Это ароматный суп, сочетающий в себе разнообразие овощей, мяса и пряных специй. Борщ не только насыщает, но и приносит радость в каждый…

У Георга

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Борщ из овощей на обед»?

Автор рецепта - канал «Михаил Веган» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Борщ из овощей на обед»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Борщ из овощей на обед»?

В рецепте 13 ингредиентов: 2 свеклы (очищенные и нарезанные), 2 моркови (очищенные и нарезанные), 1 лук (мелко нарезанный), 2 картошки (очищенные и нарезанные), 1 красный перец (нарезанный), 2 помидора (нарезанные), 1/2 капусты (шинкованной), 3 зубчика чеснока (измельченные), 1/4 ч. ложки черного перца, Соль по вкусу, 2 литра воды или овощного бульона, 2 ст. ложки томатной пасты, Зелень (укроп, петрушка) для подачи.