Борщ из овощей на обед
Как приготовить Борщ из овощей на обед:

Ингредиенты:
- 2 свеклы (очищенные и нарезанные)
- 2 моркови (очищенные и нарезанные)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 2 картошки (очищенные и нарезанные)
- 1 красный перец (нарезанный)
- 2 помидора (нарезанные)
- 1/2 капусты (шинкованной)
- 3 зубчика чеснока (измельченные)
- 1/4 ч. ложки черного перца
- Соль по вкусу
- 2 литра воды или овощного бульона
- 2 ст. ложки томатной пасты
- Зелень (укроп, петрушка) для подачи
Шаги приготовления:
- Подготовка овощей:
- Разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла. Обжаривайте лук, морковь, свеклу и перец до мягкости.
- Добавление остальных овощей:
- Добавьте картошку, помидоры, чеснок и капусту. Помешивайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
- Наливка жидкости:
- Добавьте воду или овощной бульон. Доведите до кипения.
- Приправление:
- Добавьте томатную пасту, черный перец и соль по вкусу. Варите на среднем огне до того, как овощи станут мягкими.
- Подача:
- Подавайте борщ горячим, посыпанным свежей зеленью. Можно добавить ложку сметаны при подаче.
Наслаждайтесь легким и ароматным борщом из овощей, богатым витаминами и вкусом!
Смотреть видео Борщ из овощей на обед
Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган
Новое в блоге
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023
Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023
Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Посуда как подарок: особенности выбора18:23, 22.05.2023
Давно прошли времена, когда хорошая качественная посуда была в дефиците, а потому считалась идеальным подарком к любому празднику.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024
Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023
Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
Другие рецепты и видео категории - Супы