Как приготовить Булочка «Обалденная»:
Булочка «ОБАЛДЕННАЯ» название говорит само за себя! Булочки готовлю только по этому рецепту.
А вы добавляете в тесто уксус? вот почему они пышные и воздушные! это мой любимый рецепт! булочка как хлопок, бриошь.
Ингредиенты
- Молоко 2 стакана (тёплое)
- Сахар 4 ст.л
- Соль 1 ч.л (не полная)
- Яйцо 2 шт
- Дрожжи 10 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Растительное масло 1/4 стакан
- Сливочное масло 50 гр
- Уксус 9% 1 ст.л
- Мука 5 +/- стакана
Для смазки
- Желток+молоко
