Булочки с грушами


00:08:23 Оригинал Выпечка Булочки

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Булочки с грушами:

Булочки с грушами

Готовим булочки-рогалики. Сегодня мне захотелось булочек - таких мягких, ароматных, воздушных, прямо, как из настоящей пекарни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • молоко - 250 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 70 г
  • соль - 0,5 ч.л.
  • растительное масло - 30 мл
  • сливочное масло - 40 г
  • дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г)
  • мука - 470-500 г

Начинка:

  • груши
  • сгущённое молоко

Для смазывания:

  • желток - 1 шт.
  • молоко - 1 ст.л.

Дополнительно:

  • миндальные лепестки
  • дроблённый арахис

Выход - 13 штук

Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Добавить рецепт