Булочки с повидлом

Готовим булочки с повидлом к чаю. От этих сдобных булочек просто невозможно отвести глаз: румяные, аппетитные, воздушные, мягкие, а повидло внутри добавляет приятную сладость выпечке. Всё гениальное – просто! Делюсь одним из самых любимых и проверенных рецептов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжевое тесто:

• молоко - 280 мл
• сливочное масло - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 70 г
• ванильный сахар - 10 г
• соль - 1/2 ч.л.
• дрожжи сухие - 8 г
• мука - 550-570 г

Начинка:

• повидло (яблочное) - 200 г

Для обмазки:

• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Выход - 15 штук

Выпекаем при 180 градусах 20 минут.