Как приготовить Булочки-плетёнки:
Пеку булочки-плетёнки. Сегодня предлагаю испечь пуховые булочки-плетёнки. Это очень хорошее тесто, подходит и для пирожков, и для рулетов, в нем как раз всего в меру - и сдобы, и сахара. Дрожжевые булочки получаются пушистые и очень вкусные.
Ингредиенты:
| Молоко | 150 мл |
| Сахар | 2 ст.л |
| Сухие дрожжи | 8 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Мука | 330 г |
| Соль | 1/4 ч.л |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Яичный желток | 1 шт (для смазывания) |
| Молоко | 1 ст.л (для смазывания) |
