Долма в виноградных листьях


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить долма в виноградных листьях.


Смотреть видео Долма в виноградных листьях





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Долма в виноградных листьях:


Долма в виноградных листьях

Как я готовлю долму. Долма в виноградных листьях.

Ингредиенты

  • Говядина - 1 кг
  • Булгур - 150 г
  • Лук - 2 шт
  • Виноградные листья
  • Кинза - 15 г
  • Петрушка - 15 г
  • Мята (если нет, то сушенную 0,5 ч.л.) - 15 г
  • Базилик (если нет, то сушенную 0,5 ч.л.) - 15 г
  • Бульон для варки или вода
  • Чеснок - 4 зуб
  • Сливочное масло - 20 г
  • Острый перец - 1 ч.л.
  • Барбарис - 1 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль

Соус 1

  • Мацони
  • Чеснок

Соус 2

  • Сметана
  • Аджика





Другие рецепты и видео канала - КУХНЯ С АКЦЕНТОМ




Новое в блоге