Долма в виноградных листьях
Как приготовить Долма в виноградных листьях:

Как я готовлю долму. Долма в виноградных листьях.
Ингредиенты
- Говядина - 1 кг
- Булгур - 150 г
- Лук - 2 шт
- Виноградные листья
- Кинза - 15 г
- Петрушка - 15 г
- Мята (если нет, то сушенную 0,5 ч.л.) - 15 г
- Базилик (если нет, то сушенную 0,5 ч.л.) - 15 г
- Бульон для варки или вода
- Чеснок - 4 зуб
- Сливочное масло - 20 г
- Острый перец - 1 ч.л.
- Барбарис - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Черный перец по вкусу
- Соль
Соус 1
- Мацони
- Чеснок
Соус 2
- Сметана
- Аджика
Смотреть видео Долма в виноградных листьях
Другие рецепты и видео канала - КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Новое в блоге
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023
Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021
Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Идеальное летнее блюдо: простой салат из мяса криля15:32, 29.05.2023
Криль - это небольшие морские ракообразные, относящиеся к отряду Euphausiacea. Они являются одними из самых массовых организмов на планете и представляют собой важную пищевую цепочку в морских экосистемах.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023
По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023
Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
Другие рецепты и видео категории - Разное