Домашние пирожки с фаршем в духовке
Как приготовить Домашние пирожки с фаршем в духовке :
Рецепт:
- 300 мл молока 37С
- 25 граммов прессованных дрожжей
- 2 столовые ложки без горки или 30 граммов сахара
- третья часть муки/всего у меня ушло в рецепт 450 граммов.
Смешать и оставить на 15-20 минут.
Тесто:
- чайная ложка соли или 7 граммов
- 80 мл рафинированного масла
- оставшаяся мука
Вымесить не менее 10 минут / накрыть и убрать на расстойку на 1-1.5 часа
Начинка:
- 400 граммов свино-говяжьего фарша
- 4 средних луковицы
- соль и перец по вкусу
- 1 яйцо+столовая ложка воды - покрыть пирожки
Сформированные пирожки ставлю в предварительно разогретую духовку на средний уровень выпекаться при режиме верх-низ при 170-180С 25 минут, горячими покрыть растопленным сливочным маслом.
Смотреть видео Домашние пирожки с фаршем в духовке
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Советы и рекомендации по приготовлению нута21:19, 28.12.2022Нут - вкусная бобовая культура, содержащая много растительных белков, витаминов, минералов и пищевых волокон. Готовить нут очень легко, будь то на пару или в воде. В этой статье вы найдете простые идеи, советы и рекомендации, как проще приготовить нут .
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Плюшка и Ватрушка
Рецепты и Реальность
TASTY LAB
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Территория Вкусняшек
Вкусный уголок
Нафис Таомлар