Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинарияДомашний хлеб
Как приготовить Домашний хлеб :
Ингредиенты
- теплое молоко – 350 мл = 1 ¾ стакана*
- сахар – 15 г = 1 ст.л. без горки
- дрожжи сухие – 7 г = 1,5 ч.л. без горки
- яйцо - 45 г = 1 шт.
- соль – 8 г = 1 ч.л.
- мука кукурузная – 150 г = 1 стакан* + 1 ст.л.
- мука пшеничная – 500 г = примерно 4 стакана* без горки
- масло сливочное – 40 г = 2 ст.л.
Дополнительно:
- вода теплая – 15 мл = 1 ст.л.
- мука любая – 10 г = 0,5 ст.л.
Выход: одна булка весом 1040 г
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 170 °C / 338 °F
Время выпечки: 60 минут
Смотреть видео Домашний хлеб
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Яскравий та ароматний совіньйон блан - особливості сорту та чому його так люблять17:56, 01.07.2024Для багатьох вайнловерів Совіньйон блан є синонімом Нової Зеландії, і навпаки. Це має сенс, враховуючи величезну кількість чудових варіантів як з Північного, так і з Південного острова.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Кухня с Ивлевым
Это просто
Вкусняшки от Оли
Светлана Глебова
Готовим с Мариной Ломака
Готовим с Ириной Хлебниковой