Найди рецепт:

Домашний хлеб с семенами подсолнечника и льна

Как приготовить Домашний хлеб с семенами подсолнечника и льна:

Полезный домашний хлеб с семенами подсолнечника и льна прекрасно подходит для завтрака, делает любой бутерброд вкуснее и наполняет дом уютом. В 1000 Меню вы найдете рецепт, который не требует особых навыков — даже новичок справится с выпечкой ароматного и питательного хлеба!

Ингредиенты

Пшеничная мука — 400 г
Вода — 250 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сухие дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л.
Семечки подсолнечника — 50 г
Семена льна — 30 г
Кунжут — 20 г
Пищевой мак — 10 г
Овсяные хлопья — 30 г

Приготовление

В тёплой воде растворите сахар и сухие дрожжи, оставьте на 10 минут для активации.
В большой миске смешайте муку, соль, семечки, семена льна, кунжут, мак и овсяные хлопья.
Добавьте дрожжевую смесь и растительное масло, замесите мягкое тесто.
Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься на 1 час в тёплом месте.
Обомните тесто, сформируйте буханку и переложите её в смазанную форму для выпечки.
Оставьте ещё на 20 минут для расстойки.
Выпекайте хлеб при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки.
Остудите хлеб на решётке перед нарезкой.

Калории: 250 ккал
Суммарный вес: 850 г
Порций: 8