Telegram

Фантастический торт Малиновое облако

4.6 (24) Ольга Шобутинская
Фантастический торт Малиновое облако
Выпечка

Это очень популярный торт, давно на него засматривалась! И в сезон малины, самое время его приготовить! Торт потрясающий, обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • 3 желтка
  • 30 гр. сахарной пудры
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 8 гр. ванильного сахара
  • 150 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла, холодного

Меренга:

  • 3 белка
  • 150 гр. сахара
  • 2 ч.л. крахмала (любого)

Крем:

  • 450 мл. молока
  • 200 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 8 гр. ванильного сахара
  • 200 гр. сливочного масла 82%
  • 60 гр. муки

Желе:

  • 500 гр. малины (свежей или замороженной)
  • 850 мл. сока ( у меня яблоко, рябина, малина)
  • 20 гр. желатина
  • *или готовое малиновое желе на 850 мл. жидкости

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 13 желтка
  • 230 гр. сахарной пудры
  • 31/2 ч.л. разрыхлителя
  • 48 гр. ванильного сахара
  • 5150 гр. муки
  • 6100 гр. сливочного масла, холодного
  • 73 белка
  • 8150 гр. сахара
  • 92 ч.л. крахмала (любого)
  • 10450 мл. молока
  • 11200 гр. сахара
  • 122 яйца
  • 138 гр. ванильного сахара
  • 14200 гр. сливочного масла 82%
  • 1560 гр. муки
  • 16500 гр. малины (свежей или замороженной)
  • 17850 мл. сока ( у меня яблоко, рябина, малина)
  • 1820 гр. желатина
  • 19*или готовое малиновое желе на 850 мл. жидкости

Приготовление

  1. 1
    3 желтка
  2. 2
    30 гр. сахарной пудры
  3. 3
    1/2 ч.л. разрыхлителя
  4. 4
    8 гр. ванильного сахара
  5. 5
    150 гр. муки
  6. 6
    100 гр. сливочного масла, холодного
  7. 7
    3 белка
  8. 8
    150 гр. сахара
  9. 9
    2 ч.л. крахмала (любого)
  10. 10
    450 мл. молока
  11. 11
    200 гр. сахара
  12. 12
    2 яйца
  13. 13
    8 гр. ванильного сахара
  14. 14
    200 гр. сливочного масла 82%
  15. 15
    60 гр. муки
  16. 16
    500 гр. малины (свежей или замороженной)
  17. 17
    850 мл. сока ( у меня яблоко, рябина, малина)
  18. 18
    20 гр. желатина
  19. 19
    *или готовое малиновое желе на 850 мл. жидкости

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Меренговые тортыЖаренные пирожкиБелый хлебДесерты на Новый годКарамельДесерты для детейГлазурьПраздничные пирожныеБисквитное пирожноеПирог на сметане

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты