Фаршированные перцы с сочной начинкой
Как приготовить Фаршированные перцы с сочной начинкой :

Фаршированные перцы. Каждую осень, в сезон перца, я готовлю это блюдо. Мне нравится готовить различные рецепты с болгарским перцем. И конечно же фаршированные перцы с фаршем и рисом, это мой выбор на сегодняшний ужин. Мне кажется изюминка фаршированных перцев это именно специи, советую попробовать добавить куркуму и базилик. Напишите в комментариях: как Вы готовите фаршированный перец? Я считаю что рис лучше отварить заранее до полуготовности, чтобы текстура ароматной начинки была воздушная и нежная. Фарш для перцев я использовал говяжий, подлива получается ароматная и диетическая.
Чтобы приготовить фаршированный перец:
- Перцы 10-13 шт. (в зависимости от размера)
- Фарш говяжий – 600 г.
- Рис 1стакан 250 мл
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Томатная паста 3 ст ложки
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Куркума 1/2 ч.л.
- Маленький пучок петрушки
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Масло для обжаривания
Смотреть видео Фаршированные перцы с сочной начинкой
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021
Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023
Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024
Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023
Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024
Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
Другие рецепты и видео категории - Закуски