Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кухня наизнанкуФаршированные перцы с сочной начинкой
Как приготовить Фаршированные перцы с сочной начинкой :
Фаршированные перцы. Каждую осень, в сезон перца, я готовлю это блюдо. Мне нравится готовить различные рецепты с болгарским перцем. И конечно же фаршированные перцы с фаршем и рисом, это мой выбор на сегодняшний ужин. Мне кажется изюминка фаршированных перцев это именно специи, советую попробовать добавить куркуму и базилик. Напишите в комментариях: как Вы готовите фаршированный перец? Я считаю что рис лучше отварить заранее до полуготовности, чтобы текстура ароматной начинки была воздушная и нежная. Фарш для перцев я использовал говяжий, подлива получается ароматная и диетическая.
Чтобы приготовить фаршированный перец:
- Перцы 10-13 шт. (в зависимости от размера)
- Фарш говяжий – 600 г.
- Рис 1стакан 250 мл
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Томатная паста 3 ст ложки
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Куркума 1/2 ч.л.
- Маленький пучок петрушки
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Масло для обжаривания
Смотреть видео Фаршированные перцы с сочной начинкой
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Окрошка на воде: свежесть и легкость в каждой тарелке15:29, 29.01.2024Окрошка на воде – свежее и легкое летнее блюдо, в основе которого вода, без добавления кваса или кефира. Основные ингредиенты включают отварные овощи, мясо, яйца и свежие зеленые. Благодаря чистому вкусу и нежному аромату, окрошка на воде становится отличным вариантом для освежения в жаркие дни.
-
5 лучших коктейлей с джином08:52, 01.12.2023Создание коктейлей - это своеобразное искусство, в котором каждый ингредиент играет неповторимую роль, а каждый напиток становится уникальным произведением.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Профілактика алергічних реакцій: роль якості підгузків та дитячих сумішей14:55, 04.07.2023Вітаю, шановні батьки! Сьогодні я хотів би поговорити з вами про щось дуже важливе - профілактику висипань та алергічних реакцій у наших діток.
-
Кухонные ножи Grossman – 10 лет на украинском рынке15:15, 23.10.2022Украинские бренды продолжают держаться на плаву. Это требует немалых усилий. Но нет ничего невозможного если ты знаешь своё дело и веришь в его успех.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Ольга Матвей
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Светлана Чернова
Семейная кухня
Алина Фуди
Плюшка и Ватрушка
Рецепты и Реальность
