Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня с акцентомФаршированные перцы с сочной начинкой
Как приготовить Фаршированные перцы с сочной начинкой :
Фаршированные перцы. Каждую осень, в сезон перца, я готовлю это блюдо. Мне нравится готовить различные рецепты с болгарским перцем. И конечно же фаршированные перцы с фаршем и рисом, это мой выбор на сегодняшний ужин. Мне кажется изюминка фаршированных перцев это именно специи, советую попробовать добавить куркуму и базилик. Напишите в комментариях: как Вы готовите фаршированный перец? Я считаю что рис лучше отварить заранее до полуготовности, чтобы текстура ароматной начинки была воздушная и нежная. Фарш для перцев я использовал говяжий, подлива получается ароматная и диетическая.
Чтобы приготовить фаршированный перец:
- Перцы 10-13 шт. (в зависимости от размера)
- Фарш говяжий – 600 г.
- Рис 1стакан 250 мл
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Томатная паста 3 ст ложки
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Куркума 1/2 ч.л.
- Маленький пучок петрушки
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Масло для обжаривания
Смотреть видео Фаршированные перцы с сочной начинкой
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Как варить яйца вкрутую15:31, 09.04.2023Вареные яйца могут использоваться в различных блюдах и рецептах.
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Ольга Матвей
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Светлана Чернова
Семейная кухня
Алина Фуди
Плюшка и Ватрушка
Рецепты и Реальность
