Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Фасоль с овощами

4.3 (24) Вкусная минутка
Фасоль с овощами
Консервация ЗаготовкиЗаготовки на зимуКонсервация на зимуНа зимуФасоль в томате

Заготовки на зиму. Фасоль с овощами. Это и закуска, и заправка для супов. Очень вкусно! И готовить просто!

Ингредиенты:

• Фасоль - 500 г (это вес сухой фасоли) или 1100 г (это вес отваренной фасоли)

• Лук - 750 г

• Морковь - 750 г

• Перец сладкий - 750 г

• Томатный сок - 1,5 л (можно взять помидоры - понадобится около 2 кг с учетом отходов)

• Масло растительное - 0,5 стакана (120 мл)

• Уксус 9% - 30 мл

• Соль - 1,5 ст.л. (45 г)

• Сахар ~ 0,5 стакана (~ 100 г)

*** Если морковь слишком сладкая, а помидоры не очень кислые, сахара можно взять меньше - 3-4 ст.л. без горки будет достаточно! Фасоль должна быть мягкая, но не разваренная! Варите до готовности (не до полуготовности, а именно до готовности), но следите, чтобы не разварилась в кашу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1• Фасоль - 500 г (это вес сухой фасоли) или 1100 г (это вес отваренной фасоли) • Лук - 750 г • Морковь - 750 г • Перец сладкий - 750 г • Томатный сок - 1,5 л (можно взять помидоры - понадобится около 2 кг с учетом отходов) • Масло растительное - 0,5 стакана (120 мл) • Уксус 9% - 30 мл • Соль - 1,5 ст.л. (45 г) • Сахар ~ 0,5 стакана (~ 100 г) *** Если морковь слишком сладкая, а помидоры не очень кислые, сахара можно взять меньше - 3-4 ст.л. без горки будет достаточно! Фасоль должна быть мягкая, но не разваренная! Варите до готовности (не до полуготовности, а именно до готовности), но следите, чтобы не разварилась в кашу.

Приготовление

  1. 1
    • Фасоль - 500 г (это вес сухой фасоли) или 1100 г (это вес отваренной фасоли) • Лук - 750 г • Морковь - 750 г • Перец сладкий - 750 г • Томатный сок - 1,5 л (можно взять помидоры - понадобится около 2 кг с учетом отходов) • Масло растительное - 0,5 стакана (120 мл) • Уксус 9% - 30 мл • Соль - 1,5 ст.л. (45 г) • Сахар ~ 0,5 стакана (~ 100 г) *** Если морковь слишком сладкая, а помидоры не очень кислые, сахара можно взять меньше - 3-4 ст.л. без горки будет достаточно! Фасоль должна быть мягкая, но не разваренная! Варите до готовности (не до полуготовности, а именно до готовности), но следите, чтобы не разварилась в кашу.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Фасоль с овощами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда на зиму 187Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39Простые блюда 27Повидло 21

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:СалатыДесерты на Новый годНовые салатыПраздничный тортВыпечкаПростые блюдаСупыНаваристый супТорты на Новый годПироги к чаю

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Фасоль с овощами»?

Автор рецепта - канал «Вкусная минутка» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Фасоль с овощами»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Фасоль с овощами»?

В рецепте 1 ингредиент: • Фасоль - 500 г (это вес сухой фасоли) или 1100 г (это вес отваренной фасоли) • Лук - 750 г • Морковь - 750 г • Перец сладкий - 750 г • Томатный сок - 1,5 л (можно взять помидоры - понадобится около 2 кг с учетом отходов) • Масло растительное - 0,5 стакана (120 мл) • Уксус 9% - 30 мл • Соль - 1,5 ст.л. (45 г) • Сахар ~ 0,5 стакана (~ 100 г) *** Если морковь слишком сладкая, а помидоры не очень кислые, сахара можно взять меньше - 3-4 ст.л. без горки будет достаточно! Фасоль должна быть мягкая, но не разваренная! Варите до готовности (не до полуготовности, а именно до готовности), но следите, чтобы не разварилась в кашу..