Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Филе минтая с овощами в духовке

4.7 (24) 1000 Меню
Филе минтая с овощами в духовке
Рыба и морепродукты Блюда из минтаяМинтай в духовкеМинтай с овощамиПолезное питаниеРыба в духовке

Сочное филе минтая с ароматными запечёнными овощами - идеальный лёгкий ужин после трудного дня. Рецепт от 1000 Меню позволит быстро приготовить полезное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье благодаря мягкой рыбе и слегка хрустящим овощам.

Общий вес ингредиентов: ≈1090 г

Выход: 2-3 порции

Инструкции

  • Подготовка овощей: нарежьте кабачки кружочками, морковь - тонкими полосками или кружочками, лук - полукольцами, помидоры черри - пополам.
  • Подготовка рыбы: промойте филе минтая, обсушите бумажным полотенцем и слегка посолите с перцем.
  • Смешивание ингредиентов: в миске соедините овощи с растительным маслом, солью и перцем, аккуратно перемешайте.
  • Выкладывание в форму: на противень или форму для запекания выложите слой овощей, сверху разместите филе минтая, вокруг распределите оставшиеся овощи.
  • Запекание: разогрейте духовку до 180°C и запекайте 25-30 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.
  • Подача: посыпьте блюдо свежей петрушкой и подавайте сразу горячим.

Пищевая ценность (ориентировочно)

Калорийность (всего): ≈680 ккал
Калорийность (на порцию, при 3 порциях): ≈227 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Филе минтая - 500 г
  • 2Кабачки (цуккини) - 1 шт (≈200 г)
  • 3Помидоры черри - 150 г
  • 4Репчатый лук - 1 шт (≈100 г)
  • 5Морковь - 1 шт (≈100 г)
  • 6Свежая петрушка - 10 г
  • 7Растительное масло - 2 ст.л. (≈30 мл)
  • 8Черный молотый перец - по вкусу
  • 9Соль - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Подготовка овощей: нарежьте кабачки кружочками, морковь - тонкими полосками или кружочками, лук - полукольцами, помидоры черри - пополам.
  2. 2
    Подготовка рыбы: промойте филе минтая, обсушите бумажным полотенцем и слегка посолите с перцем.
  3. 3
    Смешивание ингредиентов: в миске соедините овощи с растительным маслом, солью и перцем, аккуратно перемешайте.
  4. 4
    Выкладывание в форму: на противень или форму для запекания выложите слой овощей, сверху разместите филе минтая, вокруг распределите оставшиеся овощи.
  5. 5
    Запекание: разогрейте духовку до 180°C и запекайте 25-30 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.
  6. 6
    Подача: посыпьте блюдо свежей петрушкой и подавайте сразу горячим.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Филе минтая с овощами в духовке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из рыбы 201Рыба запечённая 89Блюда из лосося 79Лосось на сковородке 66Блюда из морепродуктов 56Жаренная рыба 56Сытный ужин 55лосось в соусе 42Скумбрия в духовке 40Рыба в соусе 38Сытные блюда 37Скумбрия 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:СтейкКремы для тортовПастаСалаты с колбасойТоматный соусЖульен с курицейДомашний квасМясо тушёноеМороженное из сливокСуп с мясом

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Филе минтая с овощами в духовке»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Филе минтая с овощами в духовке»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Филе минтая с овощами в духовке»?

В рецепте 9 ингредиентов: Филе минтая - 500 г, Кабачки (цуккини) - 1 шт (≈200 г), Помидоры черри - 150 г, Репчатый лук - 1 шт (≈100 г), Морковь - 1 шт (≈100 г), Свежая петрушка - 10 г, Растительное масло - 2 ст.л. (≈30 мл), Черный молотый перец - по вкусу, Соль - по вкусу.