Фокачча
Как приготовить Фокачча:

Хлеб в домашних условиях стала готовить каждая вторая хозяйка, но даже домашняя выпечка может слегка надоесть. Предлагаю вам приготовить Фокаччу вместо хлеба или даже вместо пиццы, которая разнообразит ваше меню. Рецепт приготовления итальянской лепешки Фокаччи очень легкий, поэтому готовить ее одно удовольствие. Приготовив тесто по рецепту, вы можете дополнить его любыми добавками на свой вкус, а это очень хороший вариант. Сегодня предлагаю сделать итальянскую Фокаччу с сыром Моцарелла и оливками, прованскими травами и крупной солью. Очень вкусно! Советую приготовить именно в данном сочетании. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах.
Тесто:
- сухие (или прессованные) дрожжи – 3 г (или 15 г) = 0,5 ч.л. (или 3 ч.л.)
- сахар – 7 г = 1 ч.л. с небольшой горкой
- вода теплая – 150 мл = ¾ стакана
- соль – 4 г = 0,5 ч.л.
- мука пшеничная – 250 (+/-) г = 2 (+/-) стакана
- оливковое масло – 25 мл = 5 ч.л.
Дополнительно:
- вода – 5 мл = 1 ч.л.
- оливковое масло – 5 мл = 1 ч.л.
- сыр Моцарелла – 100 г = по вкусу
- оливки – по вкусу
- прованские травы
- соль крупная
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 270 °C / 518 °F
Время выпечки: 10 минут.
Смотреть видео Фокачча
Новое в блоге
-
Паста с авокадо и лососем: шаги приготовления17:16, 05.12.2023
Паста с авокадо и лососем - это блюдо, в котором сочетаются нежная кремовость авокадо и богатый вкус лосося. Этот рецепт привносит на стол изысканность и насыщенность, создавая удивительное гастрономическое впечатление.
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023
Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Посуда как подарок: особенности выбора18:23, 22.05.2023
Давно прошли времена, когда хорошая качественная посуда была в дефиците, а потому считалась идеальным подарком к любому празднику.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023
Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
Другие рецепты и видео категории - Выпечка