Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Мастер ШефФокачча
Смотреть видео Фокачча
Как приготовить Фокачча:
Хлеб в домашних условиях стала готовить каждая вторая хозяйка, но даже домашняя выпечка может слегка надоесть. Предлагаю вам приготовить Фокаччу вместо хлеба или даже вместо пиццы, которая разнообразит ваше меню. Рецепт приготовления итальянской лепешки Фокаччи очень легкий, поэтому готовить ее одно удовольствие. Приготовив тесто по рецепту, вы можете дополнить его любыми добавками на свой вкус, а это очень хороший вариант. Сегодня предлагаю сделать итальянскую Фокаччу с сыром Моцарелла и оливками, прованскими травами и крупной солью. Очень вкусно! Советую приготовить именно в данном сочетании. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах.
Тесто:
- сухие (или прессованные) дрожжи – 3 г (или 15 г) = 0,5 ч.л. (или 3 ч.л.)
- сахар – 7 г = 1 ч.л. с небольшой горкой
- вода теплая – 150 мл = ¾ стакана
- соль – 4 г = 0,5 ч.л.
- мука пшеничная – 250 (+/-) г = 2 (+/-) стакана
- оливковое масло – 25 мл = 5 ч.л.
Дополнительно:
- вода – 5 мл = 1 ч.л.
- оливковое масло – 5 мл = 1 ч.л.
- сыр Моцарелла – 100 г = по вкусу
- оливки – по вкусу
- прованские травы
- соль крупная
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 270 °C / 518 °F
Время выпечки: 10 минут.
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Алина Фуди
В гостях у Вани
Пазанда Замира
Юлия Высоцкая
Готовим с Сашей
Ирина Белая
