Найди рецепт:

Голубцы с рисом и томатным соусом

Как приготовить Голубцы с рисом и томатным соусом:

Аппетитно ТВ предлагает классический рецепт голубцов с нежной капустой, ароматным рисом и пряным томатным соусом с прованскими травами и душистым перцем. Это сытное и душистое блюдо, которое станет прекрасным выбором для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Капуста — 1 шт
Соль — 14 г (7 г + 7 г)
Теплое молоко — 700 мл
Лук — 2 шт
Томатный соус — 130 мл (60 мл + 70 мл)
Рис — 400 г
Вода — 600 мл (200 мл + 400 мл)
Прованские травы — 5 г
Душистый перец горошком — 5 г
Черный перец — 5 г

Приготовление

Капусту отделите листья и обдайте кипятком, чтобы они стали мягкими и гибкими.
Рис промойте и отварите в 200 мл воды до полуготовности.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Смешайте отваренный рис с обжаренным луком, добавьте соль, черный перец и прованские травы.
Заверните рисовую начинку в капустные листья, формируя голубцы.
В кастрюле соедините томатный соус, 400 мл воды, душистый перец горошком и соль. Доведите до кипения.
Выложите голубцы в кастрюлю, залейте теплым молоком и томатным соусом, накройте крышкой и тушите на среднем огне 30 минут.

Пищевая ценность: