Эти горячие бутерброды с хрустящей корочкой, нежной ветчиной и тянущейся моцареллой идеально подойдут для сытного перекуса или завтрака. Пикантный соус из майонеза, горчицы и чеснока добавляет яркости вкусу. Рецепт от Аппетитно ТВ - просто, быстро и очень вкусно!
Пошаговый рецепт
- Подготовьте соус: смешайте 180 г майонеза, горчицу, измельчённый чеснок, паприку, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
- Подготовьте основу: нарежьте хлеб ломтиками, слегка поджарьте их на сухой сковороде или в духовке до хрустящей корочки.
- Сделайте начинку: нарежьте ветчину, помидоры и моцареллу тонкими ломтиками. Мелко порубите петрушку.
- Соберите бутерброды: каждый ломтик хлеба смажьте сливочным маслом, затем нанесите тонкий слой из основного майонеза (100 г), немного лимонного сока, посыпьте сушеным луком, выложите ветчину, помидоры, моцареллу и посыпьте петрушкой. Посолите и поперчите по вкусу.
- Запеките: разогрейте духовку до 180 °C. Выложите бутерброды на противень и запекайте 10-12 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Подача: подавайте горячими, полив сверху приготовленным чесночным соусом.
Пищевая ценность: около 370 ккал на порцию.
Общий вес: около 1100 г
Количество порций: 6