Хлеб на картофельных дрожжах


00:14:56 Оригинал Выпечка Хлеб

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Хлеб на картофельных дрожжах:

Хлеб на картофельных дрожжах

Опара:

  • 250 мл воды
  • 1 ст.л мёда
  • 125 мл картофельных дрожжей
  • 220 гр муки

оставить на 3-4 часа.

Тесто:

  • 300 мл воды
  • 300 мл молока
  • вся опара
  • 1 ст.л соли
  • 1 кг муки
  • 1 ст.л солода
  • 2-3 ст.л раст.масла

оставить на 7 часов

разложить по формам, оставить на 2 часа

выпекать при температуре 180 градусов, 1 час.

Добавить рецепт