Хрустящая утка в духовке
Как приготовить Хрустящая утка в духовке:
Ингредиенты
- утка 1 шт (2,5-3 кг)
- яблоки (кислые) 4-6 шт
- апельсин 1 шт
- чернослив 5-10 шт
- бекон 70-100 г
- чеснок 4-6 зубчиков
- тимьян 1-2 веточки
- соль, перец
Маринад для утки:
- соевый соус 100 мл
- апельсиновый сок (свежевыжатый) 150 мл
- цедра 1 апельсина
- мед 1-2 ч.л.
- чеснок 3 зубчика
- перец по вкусу
Соус для утки:
- соки и вытопившийся жир с утки 10-12 ст.л.
- апельсиновый сок (свежевыжатый) 170 мл
- вода 50 мл
- мед 1-2 ч.л. (по вкусу)
- крахмал кукурузный 2 ч.л.
- сок лимона 1-2 ч.л.
- чеснок 1 зубчик
- перец по вкусу
Смотреть видео Хрустящая утка в духовке
Другие рецепты и видео канала - Готовим дома
Новое в блоге
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Идеальное летнее блюдо: простой салат из мяса криля15:32, 29.05.2023Криль - это небольшие морские ракообразные, относящиеся к отряду Euphausiacea. Они являются одними из самых массовых организмов на планете и представляют собой важную пищевую цепочку в морских экосистемах.
-
Искусство краффинов: лучшие варианты и техники готовки23:04, 06.02.2024Краффин — это уникальное десертное блюдо, являющее собой гармоничное сочетание кроссана и маффина. Этот вкусный гибрид обладает легкостью кроссана и мягкостью маффина, часто украшенный различными начинками, глазурью или посыпкой. Краффины пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу и необычной текстуре.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Готовим дома
Алена Митрофанова
Аппетитно ТВ
Всегда Вкусно
Розовый Баклажан
Это просто
Ольга Матвей
Домашняя Кулинария
Алина Фуди