Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентомХрустящие булочки
Как приготовить Хрустящие булочки:
Ингредиенты
Б
- молоко / 100 мл воды + 100 мл сметаны / или вода 37С - 200 мл
- дрожжи прессованные - 15 г или сухих - 5 г
- сахар - 1 ч.л
- соль - 1ч.л
- рафинированное масло - 50 мл
- мука - 400 г
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 - 200 С, 15 - 20 минут на среднем уровне в предварительно разогретой духовке, режим верх - низ????
Тончайшая тортилья
- мука пшеничная - 200 г
- кукурузная мука - 100 г
- рафинированное масло - 2 ст.л
- кипяток - 160 мл
- соль - 0.5 ч.л
- щепотка куркумы
Тортильи жарить на умеренном огне на хорошо разогретой сковороде, сбрызнуть водой и укутать полотенцем чтоб отпарились
Турецкая лепешка
- вода - 250 мл
- сахар - 1 ч.л
- мука - 150 г в опару и 250 г в общий замес -/ всего 400 г/
- дрожжи прессованные - 10 г или 3 г сухих
- соль - 1ч.л
- рафинированное масло - 3 ст.л
- кунжут
Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при режиме верх - низ, температура 200С не менее 20 минут
Смотреть видео Хрустящие булочки
Другие рецепты и видео канала - Светлана Глебова
Светлана Глебова
Новое в блоге
-
Вкусняшки в Choco-Yummy: Обзор интернет-магазина сладостей13:30, 12.07.2024Добро пожаловать в мир Choco-Yummy — интернет-магазина, который предлагает вам самые вкусные и разнообразные вкусняшки из Европы, Азии и США!
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Личи - полезные свойства. Как употреблять плоды личи?13:27, 20.01.2022Личи – это вкусный экзотический фрукт, который также называют китайской сливой. Он не только обладает насыщенным вкусом, но и содержит ряд веществ, ценных для здоровья и правильного функционирования организма.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусно - Пальчики оближешь
Рецепты Натальи
Плюшка и Ватрушка
Еда ТВ
Вика-Простые Рецепты
Ирина Фианде