Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентомХрустящие булочки
Как приготовить Хрустящие булочки:
Ингредиенты
Б
- молоко / 100 мл воды + 100 мл сметаны / или вода 37С - 200 мл
- дрожжи прессованные - 15 г или сухих - 5 г
- сахар - 1 ч.л
- соль - 1ч.л
- рафинированное масло - 50 мл
- мука - 400 г
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 - 200 С, 15 - 20 минут на среднем уровне в предварительно разогретой духовке, режим верх - низ????
Тончайшая тортилья
- мука пшеничная - 200 г
- кукурузная мука - 100 г
- рафинированное масло - 2 ст.л
- кипяток - 160 мл
- соль - 0.5 ч.л
- щепотка куркумы
Тортильи жарить на умеренном огне на хорошо разогретой сковороде, сбрызнуть водой и укутать полотенцем чтоб отпарились
Турецкая лепешка
- вода - 250 мл
- сахар - 1 ч.л
- мука - 150 г в опару и 250 г в общий замес -/ всего 400 г/
- дрожжи прессованные - 10 г или 3 г сухих
- соль - 1ч.л
- рафинированное масло - 3 ст.л
- кунжут
Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при режиме верх - низ, температура 200С не менее 20 минут
Смотреть видео Хрустящие булочки
Другие рецепты и видео канала - Светлана Глебова
Светлана Глебова
Новое в блоге
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусно - Пальчики оближешь
Рецепты Натальи
Плюшка и Ватрушка
Еда ТВ
Вика-Простые Рецепты
Ирина Фианде
