Хрустящие хачапури с сыром

4.6 (24) Домашняя Кулинария

Наконец-то настоящий быстрый рецепт слоёного теста, который подходит как для солёной, так и для сладкой выпечки хорошо получается как гата, так и хачапури, а с заварным кремом идеально получается торт Наполеон. Бесподобный рецепт и потрясающая выпечка с начинкой у нас в рецепте сыр. Слоёное тесто готовится за считанные минуты, три раза складываем с разницей во времени 15 минут, чем больше складываем, тем слоистее получится выпечка, как показано на видео рецепте, за это время приготовить начинку, натереть на крупной тёрке сыр, можно приготовить с творогом и раскатываем тесто в толщиной около 4 мм и разделить пласт на квадраты стороной получается 12 штук, в центр каждого квадрата выкладываем начинку сыр, после чего сформировать в виде конвертов и полученные заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом и сверху смазать желтком. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Готовую выпечку можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 13 желтка
  • 2растительное масло - 3 - 4 столовой ложки - 30 мл
  • 3мука - 500 г
  • 4вода - 250 мл
  • 5соль - 1/3 ч л
  • 6лимонная кислота - 1/3 ч л
  • 7сливочное масло - 250 г
  • 8сыр - 200 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящие хачапури с сыром»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие хачапури с сыром»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие хачапури с сыром»?

В рецепте 8 ингредиентов: 3 желтка, растительное масло - 3 - 4 столовой ложки - 30 мл, мука - 500 г, вода - 250 мл, соль - 1/3 ч л, лимонная кислота - 1/3 ч л, сливочное масло - 250 г, сыр - 200 г.