Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Хрустящие и сочные чебуреки

4.8 (24) Еда на любой Вкус

Вес сырого теста: 1 кг

Выход: 20-22 шт.


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1мука - 100 г = 5 ст.л.
  • 2кипяток (90 ) - 200 г = 1 стакан*
  • 3вода теплая (30-35 ) - 100 г = 0,5 стакана*
  • 4соль (по вкусу) - 5 г = 0,5 ч.л.
  • 5сахар - 6 г = 1 ч.л.
  • 6яйцо - 48-50 г = 1 шт.
  • 7водка (необязательно!) - 15 мл = 1 ст.л.
  • 8растительное масло - 30 мл = 3 ст.л.
  • 9мука - 200 г = 10 ст.л.
  • 10заварная часть
  • 11яичная часть
  • 12мука - 350 (+/-) г = 2,5 стакана* + 1 ст.л.
  • 13фарш (чем жирнее, тем сочнее!) - 400 г = 2 стакана*
  • 14лук репчатый - 250-270 г
  • 15вода холодная - 130-150 мл
  • 16соль - 7-9 г = 1 ч.л.
  • 17перец черный - ¼ ч.л.
  • 18растительное масло для жарки
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящие и сочные чебуреки»?

Автор рецепта - канал «Еда на любой Вкус» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие и сочные чебуреки»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие и сочные чебуреки»?

В рецепте 18 ингредиентов: мука - 100 г = 5 ст.л., кипяток (90 ) - 200 г = 1 стакан*, вода теплая (30-35 ) - 100 г = 0,5 стакана*, соль (по вкусу) - 5 г = 0,5 ч.л., сахар - 6 г = 1 ч.л., яйцо - 48-50 г = 1 шт., водка (необязательно!) - 15 мл = 1 ст.л., растительное масло - 30 мл = 3 ст.л., мука - 200 г = 10 ст.л., заварная часть, яичная часть, мука - 350 (+/-) г = 2,5 стакана* + 1 ст.л., фарш (чем жирнее, тем сочнее!) - 400 г = 2 стакана*, лук репчатый - 250-270 г, вода холодная - 130-150 мл, соль - 7-9 г = 1 ч.л., перец черный - ¼ ч.л., растительное масло для жарки.