Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Кухня с акцентомХрустящий торт к чаю
Как приготовить Хрустящий торт к чаю:
Ингредиенты
Для безе:
- белки – 4 шт.
- соль – 1/5 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
- сахар песок – 1 стакан (250 гр.)
- орехи – 100 гр.
- крахмал – 1 ст.л.
Подсушить в духовке, при температуре 110 градусов 1,5 часа, до полного высыхания внутри.
Для коржей:
- мука – 250 гр.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- охлаждённое сл. масло – 100 гр.
- желтки – 4 шт.
- сахарная пудра – 2 ст.л.
- соль – 1/5 ч.л.
- сметана – столько, чтобы замесить эластичное тесто (у меня ушло 1 ст.л. с горкой)
Тесто подержать в холодильнике 30 мин. Разделить на 2 части. Раскатать 2 коржа, диаметром 23-24 см., вырезать коржи, сделать проколы вилкой. Выпекать при 180 градусах около 13 мин.
Для крема:
- мягкое сл. масло 82% - 300 гр.
- сгущенное молоко с сахаром 8,5% – 1 банка (370 гр.)
- ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
- кофе растворимый – 3-4 гр.
- кипяток для заваривания кофе – 3 ст.л.
Смотреть видео Хрустящий торт к чаю
Другие рецепты и видео канала - Татьяна Огородница
Татьяна Огородница
Новое в блоге
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
-
Секреты крупных выигрышей в бинго на Jetton Games16:21, 06.08.2024Jetton Games зарекомендовала себя как одна из ведущих платформ для онлайн-игр, завоевав доверие миллионов пользователей по всему миру.
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Як вибрати сушильну машинку15:32, 29.01.2024Зараз сушильні машинки, на відміну від пральних, можна зустріти в домі набагато рідше. Зазвичай люди вибирають вивісити речі на балконі, батареї чи вулиці.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусная Тарелка
Аппетитно ТВ
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
