Светлана Чернова
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанкуХрустящий торт к чаю
Как приготовить Хрустящий торт к чаю:
Ингредиенты
Для безе:
- белки – 4 шт.
- соль – 1/5 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
- сахар песок – 1 стакан (250 гр.)
- орехи – 100 гр.
- крахмал – 1 ст.л.
Подсушить в духовке, при температуре 110 градусов 1,5 часа, до полного высыхания внутри.
Для коржей:
- мука – 250 гр.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- охлаждённое сл. масло – 100 гр.
- желтки – 4 шт.
- сахарная пудра – 2 ст.л.
- соль – 1/5 ч.л.
- сметана – столько, чтобы замесить эластичное тесто (у меня ушло 1 ст.л. с горкой)
Тесто подержать в холодильнике 30 мин. Разделить на 2 части. Раскатать 2 коржа, диаметром 23-24 см., вырезать коржи, сделать проколы вилкой. Выпекать при 180 градусах около 13 мин.
Для крема:
- мягкое сл. масло 82% - 300 гр.
- сгущенное молоко с сахаром 8,5% – 1 банка (370 гр.)
- ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
- кофе растворимый – 3-4 гр.
- кипяток для заваривания кофе – 3 ст.л.
Смотреть видео Хрустящий торт к чаю
Другие рецепты и видео канала - Татьяна Огородница
Татьяна Огородница
Новое в блоге
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Эксклюзивные котлеты из кальмара: рецепт, который сделает ваш обед неповторимым23:49, 13.02.2024Котлеты из кальмаров - это изысканное и легкое блюдо, которое привносит в обеденное или ужинное меню оригинальность и морской колорит. Этот рецепт не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но также обеспечит ваш организм полезными веществами
-
Золотистые котлеты с нежной подливой: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов23:34, 13.02.2024Котлеты с подливой – вкусное сочетание нежных котлет, приготовленных из мясного фарша, с аппетитной подливой, придающей блюду изысканный вкус. Процесс приготовления включает формирование котлет, их жарку до золотистой корки, и подливу, которая обогащает блюдо насыщенным ароматом и сочным вкусом. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и высокий гастрономический результат.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусная Тарелка
Аппетитно ТВ
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
