Идеальный пирог с мандаринами

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 стакана (400 г) муки (1600 ккал)
• 1 стакан (200 г) сахара (800 ккал)
• 200 г сливочного масла (1440 ккал)
• 1 яйцо (70 ккал)
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• По желанию: ванильный сахар или ванильный экстракт

Для начинки:

• 5-6 мандаринов
• 2 ст. ложки сахара (по желанию)
• 2 ст. ложки меда (128 ккал)

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель теста.
2. Добавьте нарезанное сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
3. Добавьте яйцо и ваниль (если используете). Замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто на две части - одну для дна, другую для крышки пирога.
5. Раскатайте дно пирога и уложите в форму для выпечки.
6. Очистите мандарины, разделите на дольки и выложите их на тесто.
7. Посыпьте мандарины сахаром и полейте медом.
8. Раскатайте верхнюю часть теста и покройте мандарины.
9. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут или до золотистой корки.
10. Перед подачей охладите пирог.

Наслаждайтесь идеальным пирогом с мандаринами, в каждом кусочке которого прячется сладкая и сочная радость!