Ягодный пирог

К чаю бюджетно, вкусно и супер просто! Нежный рецепт пирога к чаю с жимолостью, можно с любой ягодой.

Тесто для пирога замешивается буквально за 7-8 минут. Пирог на молоке готовится легко и просто, получается мягким, жимолость придает домашнему пирогу приятный кисло сладкий вкус.

пеку в форме d-24 см.

• яйца - 3 шт.
• ванилин - щепотка
• сахар - 150 гр.
• соль - щепотка
• молоко - 200 гр.
• мука - 250-300 гр.
• сода - 0.5. ч. ложки
• разрыхлитель - 1 ч. ложка
• ягоды (у меня жимолость) - 200 гр.

- соединить яйца, ванилин, сахар, взбить миксером или венчиком до растворения соли и сахара
- добавить молоко, перемешать
- добавить просеянную муку с содой и разрыхлителем
- замесить однородное тесто
- добавить любую ягоду, слегка перемешать, влить в подготовленную форму
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 40 минут.