Медовый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (102)

Кабачки в кетчупе чили на зиму

4.7 (24) Вкусная кухня. Простые рецепты

Лёгкий и быстрый рецепт хрустящих маринованных кабачков с пикантной ноткой кетчупа чили.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачки - 1,2 кг
  • 2Кетчуп чили - 120 г
  • 3Уксус 9% - 100 мл
  • 4Соль - 1 ст.л. (25 г)
  • 5Сахар - 100 г
  • 6Вода - 750 мл
  • 7Лавровый лист - 4 шт.
  • 8Гвоздика - 4 шт.
  • 9Чёрный перец горошком - 8 шт.
  • 10Листья смородины - 4 шт.
  • 11Зонтики укропа - 4 шт.

Приготовление

  1. 1
    Кабачки вымыть и нарезать кружочками или брусками.
  2. 2
    В стерильные банки выложить зонтики укропа, листья смородины, лавровый лист, гвоздику и перец горошком.
  3. 3
    Разложить кабачки по банкам, заполняя их плотно.
  4. 4
    В кастрюле соединить воду, кетчуп чили, соль, сахар и уксус, довести до кипения.
  5. 5
    Залить горячим маринадом кабачки в банках и сразу закатать крышками.
  6. 6
    Перевернуть банки, укутать до полного остывания.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты