Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Капустные рулетики с фаршем, сыром и овощами

4.3 (24) Аппетитно ТВ
Капустные рулетики с фаршем, сыром и овощами
Горячие блюда Голубцы в духовкеГолубцы в капустных листьяхГолубцы в томатном соусеГолубцы из молодой капустыГолубцы с фаршемЗакусочные рулетырулетики из капусты

Вкусные и сытные рулетики из свиного фарша, наполненные ароматными овощами, рисом и плавленым сыром. Блюдо дополняет насыщенный томатный соус. Идеальный вариант для семейного ужина - с мягкой капустной оболочкой и сочной начинкой, запечённые с яйцами и панировочными сухарями.

Порций: 4

Общий вес: 1192 г

Калорийность: 320 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Свиной фарш - 500 г
  • 2Сладкий перец зеленый - 40 г
  • 3Сладкий перец красный - 1 шт
  • 4Помидоры - 2 шт
  • 5Яйцо - 1 шт
  • 6Рис - 100 г
  • 7Соль - 4 г + 3 г для соуса
  • 8Черный перец - 2 г + 2 г для соуса
  • 9Панировочные сухари - 40 г
  • 10Капуста - 1 шт
  • 11Сыр - 100 г
  • 12Томатный соус - 150 г
  • 13Яйца для заливки - 3 шт
  • 14Вода - 200 мл

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Отварите рис до готовности и остудите.
  2. 2
    Шаг 2: Нарежьте мелко зеленый и красный сладкий перец, помидоры и капусту.
  3. 3
    Шаг 3: В глубокой миске смешайте свиной фарш, рис, яйца (1 шт), перец, помидоры, соль (4 г), черный перец (2 г) и панировочные сухари. Хорошо перемешайте до однородности.
  4. 4
    Шаг 4: Разделите капусту на крупные листья и аккуратно отварите их в кипящей воде 3-4 минуты до мягкости. Остудите.
  5. 5
    Шаг 5: На каждый капустный лист выложите фарш, равномерно распределите и положите сверху натертый сыр.
  6. 6
    Шаг 6: Аккуратно сверните рулетики, фиксируя края.
  7. 7
    Шаг 7: Выложите рулетики в форму для запекания. Смешайте томатный соус с водой, яйцами (3 шт), солью (3 г) и черным перцем (2 г), залейте рулетики.
  8. 8
    Шаг 8: Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до румяной корочки.
  9. 9
    Шаг 9: Дайте рулетикам немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Капустные рулетики с фаршем, сыром и овощами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Блюда из печенизапеканка со шпинатомРулетики из ветчиныДомашний сырСлойки с сыромКартофельные лепёшкиПахлава медоваяЖаркое из печениБлюда из капустыПолезное питание

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом Горячие блюда

Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом

Ароматные и сочные капустные голубцы с начинкой из мясного фарша, риса, грибов и овощей. Запекаются в духовке под томатно-пряным соусом с хрустящей корочкой из моцареллы. Полноценное основное блюдо…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Капустные рулетики с фаршем, сыром и овощами»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Капустные рулетики с фаршем, сыром и овощами»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Капустные рулетики с фаршем, сыром и овощами»?

В рецепте 14 ингредиентов: Свиной фарш - 500 г, Сладкий перец зеленый - 40 г, Сладкий перец красный - 1 шт, Помидоры - 2 шт, Яйцо - 1 шт, Рис - 100 г, Соль - 4 г + 3 г для соуса, Черный перец - 2 г + 2 г для соуса, Панировочные сухари - 40 г, Капуста - 1 шт, Сыр - 100 г, Томатный соус - 150 г, Яйца для заливки - 3 шт, Вода - 200 мл.