Густое варенье
- Ингредиенты на 1 кг клубники:
- около 500- 700 гр сахара по вкусу
- пектин по инструкции на упаковке -
- 2 ч.л. лимонного сока или 1/4 ч.л. лимонной кислоты
Джем из клубники с агар агаром
- На 1 кг клубники
- 500-700 гр сахара
- 50 гр воды
- 2 чл агар агара
- ваниль по вкусу
Выход из 1 кг клубники - 2 баночки по 500 мл