Клубничный зефир
Как приготовить Клубничный зефир:
Ингредиенты
- 200г клубничное пюре (300г клубники)
- 170 г сахара
- 80 мл воды
- 80 г инвертный сироп
- 7 г агар (900)
- 2 белка средних яиц
- 1/4 ч/л лимонная кислота
- щепотка соли
- 100 г сахара +1 пакет ванильного сахара
- сироп варить 4 мин на среднем огне
- 10-12 часов стабилизация зефира при комнатной температуре
- 1 ст/л кукурузный крахмал + 2 ст/л сахарной пудры
Смотреть видео Клубничный зефир
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Милена Кулинарные Pецепты
Еда на любой Вкус
Рецепты Натальи
Сибирячка готовит
Готовим с Сашей
Аппетитно ТВ
Жанна Решетицкая
Ольга Шобутинская