Кокосово-лимонный пирог


Лимонная свежесть и лёгкая кислинка, вкус кокосовой стружки, песочное тесто – я думаю, вы уже представили вкус этого фантастически нежного пирога!


Смотреть видео Кокосово-лимонный пирог





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Кокосово-лимонный пирог:


Кокосово-лимонный пирог

Ингредиенты

Начинка:

  • молоко - 500 мл
  • желтки - 5 шт.
  • сахар - 250 г
  • мука - 50 г
  • крахмал - 40 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • сливочное масло - 80 г
  • сок лимона - 120 мл
  • цедра 2-х лимонов

Тесто:

  • мука - 280 г
  • сахар - 150 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кокосовая стружка - 100 г
  • сливочное масло - 225 г

Выпекаем в стационарной духовке при 180 градусах 35-40 минут

Выпекаем в мини-печи при 150 градусах 30 минут, затем увеличиваем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 15 минут.


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка