Конвертики из лаваша с грибами

Ингредиенты:

• 4 листа армянского лаваша (ок. 400 ккал)
• 300 гр шампиньонов или других грибов (ок. 60 ккал)
• 1 луковица (ок. 60 ккал)
• 2 зубчика чеснока (ок. 10 ккал)
• 2 ст.л. растительного масла (ок. 240 ккал)
• Соль, перец, зелень по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте грибы, вымойте их, очистите и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и жарьте до мягкости.
5. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
6. Раскройте лаваши и равномерно распределите начинку по их поверхности.
7. Сверните лаваши в рулетики, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
8. Уложите кусочки рулетиков на противень, покрытый пергаментом.
9. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.
10. Выньте из духовки, остудите немного и подавайте к столу.