Шаги приготовления:
- Подготовьте грибы, вымойте их, очистите и нарежьте кубиками.
- Нарежьте лук и чеснок мелко.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте до мягкости.
- Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
- Раскройте лаваши и равномерно распределите начинку по их поверхности.
- Сверните лаваши в рулетики, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
- Уложите кусочки рулетиков на противень, покрытый пергаментом.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.
- Выньте из духовки, остудите немного и подавайте к столу.