Курники с рыбой
Смотреть видео Курники с рыбой
Как приготовить Курники с рыбой:
Курники с рыбой – это восхитительное блюдо, сочетающее нежное дрожжевое тесто и ароматную начинку из трески, картофеля и лука. Этот рецепт прекрасно подойдет для разнообразия вашего стола в любой ситуации. Будь то семейный обед, ужин или пикник, курники с рыбой обеспечат вас не только изысканным вкусом, но и уютной атмосферой вокруг.
Ингредиенты:
Тесто:
- 500 гр муки
- 300 мл воды
- 1 пакетик дрожжей (11 гр)
- 1,5 ч. л. сахара
- 1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
- 1 ч. л. соли (10 гр)
- 3 ст. л. растительного масла
Начинка:
- 600 гр трески
- 200 гр отварного картофеля
- 100 гр лука
- Соль и перец по вкусу
- 3 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте воду, перемешивая тесто до получения однородной массы.
- Добавьте растительное масло и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным.
- Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте до удвоения объема.
2. Приготовление начинки:
- Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистой окраски.
- Добавьте нарезанный кубиками отварной картофель и кусочки трески. Обжаривайте, пока треска не станет мягкой.
- Приправьте начинку солью и перцем по вкусу. Остудите.
3. Формовка курников:
- Разделите тесто на равные порции и раскатайте каждую в круг.
- На половине круга уложите приготовленную начинку.
- Сложите круг пополам, закрывая начинку. Запечатайте края, чтобы избежать протечек.
4. Выпекание и подача:
- Выпекайте курники в предварительно разогретой духовке до золотистой корки.
- Подавайте курники горячими. Они отлично подойдут как для семейного обеда, так и для пикника.
Эти курники с рыбой станут прекрасным угощением для вашего стола, добавляя в него аромат свежей выпечки и вкус морской деликатесности.
Новое в блоге
-
Ватапа: вкусовое путешествие в бразильскую кухню16:12, 29.05.2023
Ватапа - это традиционное бразильское блюдо, которое является одним из символов местной кухни.
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023
Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023
Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022
Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка