Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Ленивые голубцы с грибами

4.6 (24) У Татьяны

Ленивые голубцы - это упрощённый вариант классического блюда, который не уступает по вкусу оригиналу! Нежный мясной фарш, ароматные грибы, капуста и рис создают насыщенное и сытное блюдо. Рецепт от канала У Татьяны позволит насладиться домашней едой без лишних хлопот.

Выход: 4 порции
Время приготовления: 1 час
Калорийность: около 160 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 200 г
  • 2Фарш свиной - 300 г
  • 3Рис сухой - 80 г
  • 4Лук - 1 шт.
  • 5Морковь - 1 шт.
  • 6Шампиньоны - 200 г
  • 7Яйцо куриное - 1 шт.
  • 8Томатная паста - 2 ст.л.
  • 9Соль - 1,5 ч.л.
  • 10Паприка - 0,5 ч.л.
  • 11Перец молотый - 0,5 ч.л.
  • 12Петрушка - по вкусу
  • 13Отварить рис до полуготовности, затем остудить.

Приготовление

  1. 1
    Подготовить ингредиенты. Капусту мелко нашинковать, лук и морковь натереть или мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками и слегка обжарить.
  2. 2
    Смешать фарш с капустой, рисом, грибами, луком, морковью и яйцом. Посолить, поперчить и добавить паприку. Хорошо перемешать.
  3. 3
    Сформировать шарики среднего размера и выложить их в жаропрочную форму или глубокую сковороду.
  4. 4
    Приготовить соус. В миске развести томатную пасту в стакане воды, при желании добавить немного соли и сахара. Залить голубцы соусом.
  5. 5
    Тушить под крышкой на медленном огне 35-40 минут или запекать в духовке при 180 °C около 40 минут.
  6. 6
    Подача. Посыпать свежей петрушкой и подать со сметаной. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре или просто с ломтиком хлеба.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Яблочный пирог с корицей Выпечка

Яблочный пирог с корицей

Сочные яблоки, ароматная корица и нежное тесто создают идеальное сочетание вкусов. Этот пирог готовится проще, чем классическая шарлотка, но получается ещё вкуснее - рассыпчатый, ароматный и…

У Татьяны
Сырный суп с курицей и грибами Супы

Сырный суп с курицей и грибами

Этот нежный сырный суп с курицей и шампиньонами - идеальное блюдо для уютного обеда или ужина. Он сочетает в себе насыщенный аромат овощей, сливочную мягкость плавленого сыра и сочность куриного филе.

У Татьяны

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты