Лепёшки с мясом
Как приготовить Лепёшки с мясом :

Рецепт:
- Тесто / размер стакана 250мл /
- Йогурт (мацун) 1 ст
- Вода 1 ½ ст
- Соль 2 ч л
- Разрыхлитель 1 ч л
- Мука 5 ½ -6 ст ( должно получится крутое тесто)
Фарш:
- Ягнятина 500 г
- Индейка 400 г
- Лук репчатый 1 крупный
- Чеснок 3-4 зубчика (или на вкус)
- Петрушка 80-100 г
- Помидор 1 шт (крупный)
- Паста перца 2 ст л
- Перец (лучше испеченный) 2 шт
- Томатная паста 1 ч л
- Жидкий томатный соус ½ ст (125 мл)
- Специи: чёрный молотый, красный острый и сладкий перец , кумин, соль (всё на вкус)
- Сушеная мята 1 ч л
Смотреть видео Лепёшки с мясом
Другие рецепты и видео канала - Эгине Кулинария
Новое в блоге
-
Как разогреть еду в сковороде13:29, 01.05.2023
Вы можете разогревать еду в сковороде. Это даже может быть удобнее, чем использование микроволновой печи...
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка