Лепёшки с мясом


00:26:12 Оригинал Выпечка Лепешки

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Лепёшки с мясом :

Лепёшки с мясом

Рецепт:

  • Тесто / размер стакана 250мл /
  • Йогурт (мацун) 1 ст
  • Вода 1 ½ ст
  • Соль 2 ч л
  • Разрыхлитель 1 ч л
  • Мука 5 ½ -6 ст ( должно получится крутое тесто)

Фарш:

  • Ягнятина 500 г
  • Индейка 400 г
  • Лук репчатый 1 крупный
  • Чеснок 3-4 зубчика (или на вкус)
  • Петрушка 80-100 г
  • Помидор 1 шт (крупный)
  • Паста перца 2 ст л
  • Перец (лучше испеченный) 2 шт
  • Томатная паста 1 ч л
  • Жидкий томатный соус ½ ст (125 мл)
  • Специи: чёрный молотый, красный острый и сладкий перец , кумин, соль (всё на вкус)
  • Сушеная мята 1 ч л
Добавить рецепт