Для творожного крема:
- 200 г творога
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 150 мл сливок (желательно холодных)
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, продолжая взбивать.
- Добавьте ванильный сахар и лимонный джем, хорошо перемешивайте.
- Вылейте тесто в предварительно смазанную и обсыпанную мукой форму для печенья.
- Выровняйте тесто в форме.
- Выпекайте около 25-30 минут, или до золотистой корки и пройденного тестом теста.
- Пока пирог остывает, приготовьте творожный крем: взбейте творог с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте холодные сливки и продолжайте взбивать до образования пышного крема.
- Нанесите творожный крем на остывший пирог.
Этот воздушный пирог с лимонным джемом и творожным кремом станет настоящим угощением для любителей легких и ароматных десертов.