Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Малосольные помидоры с чесноком

4.5 (24) Уютный уголок

Превосходные малосольные помидоры. Зелень петрушки с чесноком и с базиликом придает помидорам волшебный аромат и вкус, соль, сахар и черный перец превращают свежие помидоры в малосольные с неповторимым вкусом. Такие помидоры идеальны, как закуска или просто на кусочек хлеба к обеду или к ужину.

Приготовление

- помидоры надрезать полосками, как гармошка
- зелень нарезать, добавить чеснок, тертый на мелкой терке, добавить соль, сахар, перец, хорошо перетереть, чтобы масса слегка увлажнилась. Зеленая масса на вкус должна быть чуть соленее, чем обычно
- этой начинкой начинить помидоры
- распределить помидоры в пакет, слегка их уплотнить, завязать пакет, выпустив воздух
- пакет с помидорами поставить в холодильник на ночь. Я готовила вечером, ела на следующий вечер, но можно есть в обед

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1помидоры не крупные - 800 гр.
  • 2петрушка или укроп - большой пучок
  • 3чеснок - 4 больших зубка или по вашему вкусу
  • 4базилик(у меня сушеный) - по вкусу
  • 5соль - 1 ч. ложка с горкой
  • 6сахар 1 ч. ложка с горкой
  • 7перец черный по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Малосольные помидоры с чесноком»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Малосольные помидоры с чесноком»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Малосольные помидоры с чесноком»?

В рецепте 7 ингредиентов: помидоры не крупные - 800 гр., петрушка или укроп - большой пучок, чеснок - 4 больших зубка или по вашему вкусу, базилик(у меня сушеный) - по вкусу, соль - 1 ч. ложка с горкой, сахар 1 ч. ложка с горкой, перец черный по вкусу.