Найди рецепт:

Манник на ряженке с какао

Как приготовить Манник на ряженке с какао:

Нежный манник на ряженке с ароматом ванили и легкой шоколадной ноткой станет отличным десертом к чаю. Рецепт от канала Ох и Вкусно прост в приготовлении и не требует сложных ингредиентов.

Выход: 1 пирог диаметром 20 см

Общий вес ингредиентов: 738 г

Калории: около 210 ккал на 100 г

Ингредиенты

350 г ряженки
1 яйцо
80 г сахара (можно больше по вкусу)
250 г манки
50 г сливочного масла
2 г соли
1 ч.л. ванильного экстракта
6–7 г соды
2 ст.л. какао

Приготовление

Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму диаметром 20 см, смазав её маслом или застелив бумагой для выпечки.
В миске соедините ряженку, яйцо, сахар, ваниль и сливочное масло, хорошо перемешайте.
Добавьте манку, соду, соль и какао, аккуратно перемешайте до однородной массы.
Дайте тесту постоять 10–15 минут, чтобы манка набухла.
Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте 35–40 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность зубочисткой.
Дайте маннику немного остыть перед нарезкой и подачей.