1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Манник на ряженке с какао

4.3 (24) Ох и Вкусно

Нежный манник на ряженке с ароматом ванили и легкой шоколадной ноткой станет отличным десертом к чаю. Рецепт от канала Ох и Вкусно прост в приготовлении и не требует сложных ингредиентов.

Выход: 1 пирог диаметром 20 см

Общий вес ингредиентов: 738 г

Калории: около 210 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1350 г ряженки
  • 21 яйцо
  • 380 г сахара (можно больше по вкусу)
  • 4250 г манки
  • 550 г сливочного масла
  • 62 г соли
  • 71 ч.л. ванильного экстракта
  • 86-7 г соды
  • 92 ст.л. какао

Приготовление

  1. 1
    Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму диаметром 20 см, смазав её маслом или застелив бумагой для выпечки.
  2. 2
    В миске соедините ряженку, яйцо, сахар, ваниль и сливочное масло, хорошо перемешайте.
  3. 3
    Добавьте манку, соду, соль и какао, аккуратно перемешайте до однородной массы.
  4. 4
    Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла.
  5. 5
    Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
  6. 6
    Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность зубочисткой.
  7. 7
    Дайте маннику немного остыть перед нарезкой и подачей.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Манник на ряженке с какао»?

Автор рецепта - канал «Ох и Вкусно» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Манник на ряженке с какао»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Манник на ряженке с какао»?

В рецепте 9 ингредиентов: 350 г ряженки, 1 яйцо, 80 г сахара (можно больше по вкусу), 250 г манки, 50 г сливочного масла, 2 г соли, 1 ч.л. ванильного экстракта, 6-7 г соды, 2 ст.л. какао.