Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кулинарим с ТанейШоколадно-кокосовый пирог к чаю
Как приготовить Шоколадно-кокосовый пирог к чаю:
Ингредиенты
Тесто для бисквита:
- Сахар 300 г
- Масло сливочное 260 г
- Мука 125 г
- Шоколад тёмный 100 г
- Какао 50 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Соль 3 щепотки
Творожно-кокосовые шарики:
- Творог 500 г
- Сахар 150 г
- Кокосовая стружка 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Вам понадобится форма для выпекания со съёмными бортами диаметром 22 см
Приготовление
1. Творог, сахар (150 г) и куриное яйцо (1 шт.) перебить погружным блендером. Всыпать к ним кокосовую стружку и замешать.
2. Сливочное масло (250 г) и шоколад растопить на водяной бане.
3. Сахар (300 г) и яйца (4 шт.) взбить до пышной пены. Добавить соль.
4. Шоколадно-сливочную массу влить в яичную и замешать.
5. Какао смешать с мукой. Затем сухую часть теста замешать с жидкой.
6. Форму для выпекания застелить пергаментом. Дно и стенки смазать сливочным маслом (10 г).
7. Из творожно-кокосовой массы сформировать шарики и выложить их в форму.
8. Шарики залить шоколадным тестом. Отправить торт на 45 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Сервировка
9. Готовому торту дать остыть, после чего разрезать его на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Шоколадно-кокосовый пирог к чаю
Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня
ПроСто кухня
Новое в блоге
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
-
Что приготовить из творога10:53, 24.04.2023Творог - это полезный и питательный продукт, который может оказать множество положительных эффектов на здоровье.
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Фуд Гуд
Вкусная кухня. Простые рецепты
Наталья Машика
Апельсиновая кухня