Шоколадно-кокосовый пирог к чаю


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить шоколадно-кокосовый пирог к чаю.


Смотреть видео Шоколадно-кокосовый пирог к чаю





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Шоколадно-кокосовый пирог к чаю:


Шоколадно-кокосовый пирог к чаю

Ингредиенты

Тесто для бисквита:

  • Сахар 300 г
  • Масло сливочное 260 г
  • Мука 125 г
  • Шоколад тёмный 100 г
  • Какао 50 г
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Соль 3 щепотки

Творожно-кокосовые шарики:

  • Творог 500 г
  • Сахар 150 г
  • Кокосовая стружка 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.

Вам понадобится форма для выпекания со съёмными бортами диаметром 22 см

Приготовление

1. Творог, сахар (150 г) и куриное яйцо (1 шт.) перебить погружным блендером. Всыпать к ним кокосовую стружку и замешать.

2. Сливочное масло (250 г) и шоколад растопить на водяной бане.

3. Сахар (300 г) и яйца (4 шт.) взбить до пышной пены. Добавить соль.

4. Шоколадно-сливочную массу влить в яичную и замешать.

5. Какао смешать с мукой. Затем сухую часть теста замешать с жидкой.

6. Форму для выпекания застелить пергаментом. Дно и стенки смазать сливочным маслом (10 г).

7. Из творожно-кокосовой массы сформировать шарики и выложить их в форму.

8. Шарики залить шоколадным тестом. Отправить торт на 45 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Сервировка

9. Готовому торту дать остыть, после чего разрезать его на порционные кусочки.

Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Наталья Машика
Апельсиновая кухня