Манник с тыквой и яблоками на кефире

В этом коротком видео мы покажем как испечь манник с тыквой и яблоками в духовке. Тыквенный манник - это вкусная и полезная домашняя выпечка. Пирог получается достаточно плотным и сытным, подойдет не только к чаепитию, но и на ужин.

Как готовить?

- Манка замачиваем в кефире. Тыкву и яблоко трем на терке.
- Взбиваем яйца с сахаром и соединяем с тертой тыквой и яблоком.
- Всыпаем муку, а затем растопленное сливочное масло и набухшую манку. Перемешиваем.
- Полученное тесто выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 г духовку. Через 50 минут тыквенный манник с яблоками готов :)

216 кКал / 100 г
Белки: 4.75 / 100 г
Жиры: 8.19 / 100 г
Углеводы: 30.86 / 100 г

Готовить 1 час 30 минут

Ингредиенты для тыквенного манник на кефире:

• Манная крупа - 200 г
• Кефир - 250 мл
• Яйцо с1 - 2 шт.
• Мука - 150 г
• Сахар - 100 г
• Тыква (очищенная) - 200 г
• Яблоко - 1 шт.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 100 г

Для выпечки в духовке использовалась разъемная форма диаметром 20 см