Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинарияМаринованные баклажаны
Как приготовить Маринованные баклажаны:
Закуска из баклажанов на зиму:
- 2 кг баклажаны
- 120 мл растительное масло
- 2 шт (300г) лук репчатый
- 100 г томатная паста
- 0,5 кг перец сладкий красный
- 1 литр перекрученные помидоры
- 1,5 ст/л соли или по вкусу
- 1-2 ст/л с горкой сахара
- 1/3 ч/л перец черный
- 60 мл уксус 6% или 40 мл 9%
- 1 головка чеснока
- 2-3 острых перца по вкусу
- 1 стакан зелень кинза, петрушка, укроп
приготовление соуса 12-15 мин
приготовление баклажанов 25-30 мин
8 банок по 0,5 л
Смотреть видео Маринованные баклажаны
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Милена Кулинарные Pецепты
Консервация
Новое в блоге
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Можно ли есть семена льна целиком16:17, 06.04.2023Семена льна можно есть целиком, однако, как правило, они не очень приятны на вкус и сложны для переваривания.
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Культурне значення суші в Японії та за її межами16:31, 29.02.2024Дізнайтеся про культурне значення суші в Японії та їх вплив на світову кулінарну сцену в нашій глибоко занурюючій статті.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Коллекция Рецептов
Аймкук Кулинарные Рецепты
Другая Кухня
Консервация
Вкусно Просто и Доступно
Шеф-повар Василий Емельяненко
Сибирячка готовит
