Найти рецепт

Маринованные баклажаны

4.8 (24) Милена Кулинарные Pецепты
Маринованные баклажаны
Консервация

Закуска из баклажанов на зиму:

  • 2 кг баклажаны
  • 120 мл растительное масло
  • 2 шт (300г) лук репчатый
  • 100 г томатная паста
  • 0,5 кг перец сладкий красный
  • 1 литр перекрученные помидоры
  • 1,5 ст/л соли или по вкусу
  • 1-2 ст/л с горкой сахара
  • 1/3 ч/л перец черный
  • 60 мл уксус 6% или 40 мл 9%
  • 1 головка чеснока
  • 2-3 острых перца по вкусу
  • 1 стакан зелень кинза, петрушка, укроп

приготовление соуса 12-15 мин

приготовление баклажанов 25-30 мин

8 банок по 0,5 л

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Приготовление

  1. 1
    кг баклажаны
  2. 2
    шт (300г) лук репчатый
  3. 3
    литр перекрученные помидоры
  4. 4
    2 ст/л с горкой сахара
  5. 5
    мл уксус 6% или 40 мл 9%
  6. 6
    головка чеснока
  7. 7
    3 острых перца по вкусу
  8. 8
    стакан зелень кинза, петрушка, укроп
  9. 9
    банок по 0,5 л
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Маринованные баклажаны» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты
Теги канала:ЗаливноеВкусный хлебМороженноеЗакуска из помидоровКабачки на зимуДесерты к чаюПраздничный десертОсвежающие напиткиБлюда из печениОладьи

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Маринованные баклажаны»?

Автор рецепта - канал «Милена Кулинарные Pецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Маринованные баклажаны»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.