Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти
Как приготовить Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти:

Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы!
1. Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
- Чеснок: 2 зуб.
- Перец сладкий: ~ 50 г
- Лук: ~ 50 г
- Укроп: 2-3 веточки
- Кабачки: ~ 450 г
- Помидоры: ~ 100 г
Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)
2. Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
- Укроп (или петрушка): 2 веточки
- Перец сладкий: 25-30 г
- Помидоры: 350-370 г
- Черный перец (горошком): 3-4 шт.
- Чеснок: 1 зуб.
- Лук: 25-30 г
3. Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
- Укроп: 2 веточки
- Перец сладкий: 30-40 г
- Огурцы: ~ 300 г
- Чеснок: 1 зуб.
- Лавровый лист: 0,5 шт.
- Лук: 25-30 г
- Черный перец (горошком): 3-4 шт.
4. Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
- Чеснок: 1 зуб.
- Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий): ~ 350 г
- Лук: 25-30 г
- Укроп: 2 веточки
Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
- Уксус 9%: 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
- Масло растительное: 1 стакан
- Соль: 3 ст.л. (~ 80 г)
- Вода: 2,4 л
- Сахар: 1 стакан
Стакан 250 мл
Смотреть видео Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Как заморозить и разморозить курицу13:13, 17.02.2023
Мясо – это продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, но чтобы они были сочными и ароматными, нужно соблюдать некоторые основные правила.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023
Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023
Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Рецепт веганского греческого салата с киноа10:29, 02.12.2023
Греческий салат в веганском исполнении с киноа - это не только вкусно, но и полезно.
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023
Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
Другие рецепты и видео категории - Консервация