Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти
Как приготовить Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти:

Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы!
1. Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
- Чеснок: 2 зуб.
- Перец сладкий: ~ 50 г
- Лук: ~ 50 г
- Укроп: 2-3 веточки
- Кабачки: ~ 450 г
- Помидоры: ~ 100 г
Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)
2. Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
- Укроп (или петрушка): 2 веточки
- Перец сладкий: 25-30 г
- Помидоры: 350-370 г
- Черный перец (горошком): 3-4 шт.
- Чеснок: 1 зуб.
- Лук: 25-30 г
3. Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
- Укроп: 2 веточки
- Перец сладкий: 30-40 г
- Огурцы: ~ 300 г
- Чеснок: 1 зуб.
- Лавровый лист: 0,5 шт.
- Лук: 25-30 г
- Черный перец (горошком): 3-4 шт.
4. Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
- Чеснок: 1 зуб.
- Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий): ~ 350 г
- Лук: 25-30 г
- Укроп: 2 веточки
Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
- Уксус 9%: 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
- Масло растительное: 1 стакан
- Соль: 3 ст.л. (~ 80 г)
- Вода: 2,4 л
- Сахар: 1 стакан
Стакан 250 мл
Смотреть видео Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022
Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023
Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023
Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Как вкусно приготовить кролика11:15, 24.04.2023
Кролик - это нежное и питательное мясо, которое можно приготовить множество вкусных блюд.
-
Сковорода Fissman под микроскопом: 5 поводов сказать «да»16:58, 07.06.2025
При выборе кухонной утвари многие сталкиваются с проблемой перегруженности рынка. Десятки моделей, десятки обещаний: «антипригарное покрытие», «удобная ручка», «нагревается за секунды».
Другие рецепты и видео категории - Консервация