Нам потребуется:
- помидоры 2 кг
- лук 500 гр
- перец болгарский 500 гр
- острый перец 1 шт
- чеснок 5 зубчиков
- кинза,петрушка,базилик
- лавровый лист 2 шт
- растительное масло 50 мл
- уксус 9% 30 мл
- соль 1 ст.л с горкой или 30 гр
- сахар 3 ст.л с горкой или 70 гр
- перец горошек 10 шт
- молотый черный перец 1\2 ч.л
- приправа для шашлыка 1 ст.л