Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму


Тонко нарезаем кабачки и морковь. Готовим простейший рассол из воды, уксуса, соли и сахара.


Смотреть видео Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму:


Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

Тонко нарезаем кабачки и морковь. Готовим простейший рассол из воды, уксуса, соли и сахара. Заворачиваем кабачки и морковь рулетиками и укладываем в банки с зеленью и заворачиваем рулетиками.

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 шт. (700 г)
  • Морковь - 2-3 шт. (300 г)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Черный перец горошком - 10 шт.
  • Укроп - 4 веточки

Маринад:

  • Вода - 1 л
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль крупная - 1 ст.л.
  • Уксус (9%) - 100 мл
  • Кастрюля объемом 3 л
  • Банки объемом 0,5 л - 2 шт.





Другие рецепты и видео канала - Аймкук Кулинарные Рецепты

Аймкук Кулинарные Рецепты
Аймкук Кулинарные Рецепты



Новое в блоге