Вкуснейший Медовик с необычным кремом
Рецепт теста:
- 2 яйца,
- 100 гр сахара,
- 100 гр сливочного масла,
- 150 гр мёда,
- 1 чайная ложка соды (8 гр),
- щепотка соли,
- 370-400 гр муки ( мне понадобилось всего 370 гр).
Температура выпечки: 180 градусов,
Время выпечки: 4-4,5 минуты.
Рецепт крема:
- 400 гр сгущённого молока (8 %),
- 100 гр сливочного масла (82 %),
- 700 гр сметаны (2 пакета × 350 гр 20 %).
Вес торта: 1,5 кг,
Высота: 8 см,
Диаметр: 19,5 см.