Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Меренговый рулет с шоколадным кремом

4.6 (24) Выпечка и кулинария

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить меренговый рулет с шоколадным кремом

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1180 - 190 гр яичного белка ( от 6 средних яиц ),
  • 2260 гр сахара,
  • 31пакетик ванильного сахара,
  • 425 гр кукурузного крахмала,
  • 5щепотка соли,
  • 6щепотка лимонной кислоты.
  • 750 - 70 гр шоколада (70%),
  • 8200 гр сливок ( 33 %),
  • 950 гр сахарной пудры,
  • 10350 гр сметаны отвесить ( на ночь).
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Меренговый рулет с шоколадным кремом»?

Автор рецепта - канал «Выпечка и кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Меренговый рулет с шоколадным кремом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Меренговый рулет с шоколадным кремом»?

В рецепте 10 ингредиентов: 180 - 190 гр яичного белка ( от 6 средних яиц ),, 260 гр сахара,, 1пакетик ванильного сахара,, 25 гр кукурузного крахмала,, щепотка соли,, щепотка лимонной кислоты., 50 - 70 гр шоколада (70%),, 200 гр сливок ( 33 %),, 50 гр сахарной пудры,, 350 гр сметаны отвесить ( на ночь)..