Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Ольга ШобутинскаяМеренговый рулет с шоколадным кремом
Как приготовить Меренговый рулет с шоколадным кремом:
Ингредиенты
- 180 - 190 гр яичного белка ( от 6 средних яиц ),
- 260 гр сахара,
- 1пакетик ванильного сахара,
- 25 гр кукурузного крахмала,
- щепотка соли,
- щепотка лимонной кислоты.
Размер пласта 31 Х 39 см.
Температура выпечки 150 - 155 градусов,
время выпечки 35 - 40 минут.
Крем:
- 50 - 70 гр шоколада (70%),
- 200 гр сливок ( 33 %),
- 50 гр сахарной пудры,
- 350 гр сметаны отвесить ( на ночь).
Смотреть видео Меренговый рулет с шоколадным кремом
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Том ям с легкостью: секреты и советы по приготовлению в домашних условиях11:05, 16.10.2023Этот рецепт позволяет вам насладиться аутентичным вкусом том ям прямо у себя дома.
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ирина Белая
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
Готовим дома
Домашняя Кулинария
Коллекция Рецептов