Мягкие и ароматные сырные булочки с зелёным луком

Нежные сырные булочки с добавлением зелёного лука — отличное дополнение к завтраку или ужину. Рецепт от канала В гостях у Вани сочетает сливочное масло и сыр, создавая нежную и вкусную выпечку.

Выход: 8-10 булочек

Общий вес: 750 г

Калорийность: около 280 ккал на 100 г

Ингредиенты

• Мука — 350 г
• Молоко — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 120 г
• Разрыхлитель — 1 ст.л.
• Сыр — 100 г
• Зелёный лук — 25 г
• Соль — 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт

• Шаг 1: Размягчите сливочное масло до комнатной температуры.
• Шаг 2: В миске взбейте яйцо с молоком и щепоткой соли.
• Шаг 3: Натрите сыр на тёрке, мелко нарежьте зелёный лук.
• Шаг 4: В отдельной ёмкости смешайте муку с разрыхлителем.
• Шаг 5: В яично-молочную смесь добавьте сливочное масло, сыр и зелёный лук, тщательно перемешайте.
• Шаг 6: Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
• Шаг 7: Сформируйте из теста булочки, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• Шаг 8: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут до золотистого цвета.
• Шаг 9: Дайте булочкам немного остыть и подавайте теплыми.